Glutenfri kavring utan jäst, mjölk och gluten

Jag är en katastrof med jäst och undviker det så gott jag kan men man vill ju ändå ha gott bröd. Som alltid är det utan mjölk och gluten. På bilden är brödet platt men det är för att jag la degen i två brödformar. Jag rekommenderar att du häller allt i samma form om

Gluten och mjölkfri pizzadeg

Påsken är verkligen underbar. Det är en helg utan så många måsten och jag hamnar ofta i köket och lagar lite vad som faller mig in för stunden. Igår blev det pizza. Jag är katastrofal med jäst så det blev bakpulversdeg istället. En bonus är att det går mycket fortare. Vi läxade till det och

Chokladkaka med hallon

Den här kakan hade jag glömt bort när min hemsida vart hackad men en trevlig kvinna kontaktade mig och efterlyste receptet. Efter ett evigt letande fann jag den och påsken är räddad! Den är vegansk, glutenfri och utan raffinerat socker. Jag ska testa att baka den helt utan honung och se hur den blir bara

Rödbetskaka

När jag åt mjölk vart jag alltid sugen på cheesecake men tyckte aldrig om smaken. Det jag alltid föll för var hur god den såg ut. Nu kör jag rawfoodmodellen av cheesecake och det är så grymt gott

Chokladkaka (lite mindre onyttig)

Att vi ska vara försiktiga med socker hoppas jag alla vet men ibland vill man ändå ha en kaka. De gångerna försöker jag hitta lite bättre alternativ. Som alltid så ska inte ens den här ätas dagligen om du vill vara hälsosam. Fördelen med den här är att även om den är söt och en

Gratinerad hummer

Hummer och nyår hör liksom ihop. Det här receptet använde jag på nyår. Den vart riktigt god och även barnen åt upp allt.

Frömix

Frötopping som funkar till sallad, råbiff och nästan allt annat. Jag har det till och med till galetter

Galette

Jag älskar galette och det är relativt nyttigt och snabblagat. Tillbehör varierar man efter vad man har hemma. Man kan även göra dem lite lyxiga och välarbetade men jag har det som snabbmat