Recept
Saffran och honungsglass utan mjölk
Honung och saffransglass känns riktigt Gotländskt men jag hittar sällan den utan mjölk så jag gör egen.
Viltaioli
Jag gillar aioli och kryddar om den helt respektlöst för att passa till maten jag tänker äta. Ibland blir det…
Hallonbrownie med marängsmörkräm
Den här är proppad med socker och smakar ljuvligt. Jag har testat med både hallon och hjortron. Den kräver lite…
Rice Crisptårta utan mjölk och gluten
Rice Crisptårta är en klassiker som funkar jämt. I mitt fall ljugen namnet eftersom jag inte hittat glutenfria RiceCrisp. Om…
Baba Ganouch
Baba Ganouch är en härlig röra som passar bra till grillat. Man kan köpa färdig men jag gillar den här…
Morotstsatsiki
En somrig sås jag gillar är morotstsatsiki. Den är lite söt med lite mer att tugga på i och med…
Soppa på butternutpumpa och kokosmjölk
Den här soppan går relativt snabbt att laga och om du vill hålla nere på kolhydrater är den riktigt bra.…
Aioli
Jag äter aioli till det mesta. När man lärt sig tricket med att få den bra går det fort att…
Fänkålssoppa
Fänkålssoppa har en härlig smak och funkar jämt. Jag har toppat den med räkor ibland och tärnade frästa champinjoner ibland.…
Picklad rödlök
Picklad rödlök passar nästan till allt. Jag brukar passa på att göra lite när jag ändå väntar på annat i…